torsdag 5. mars 2015

[ E R T E R - L I M E - T I M I A N ]


Idag har jeg testet en ny oppskrift til middag - Ertesuppe med lime og timian.
Erter er en av snupp sine favoritter ved middagsbordet så jeg håpet at dette skulle falle i smak, og det gjorde det absolutt!






Her er oppskriften E N J O Y

4 personer

1 hvitløksfedd
1 ss smør
500 g ferske eller frosne grønne erter
5 dl hønsebuljong
1/2 dl kremfløte
litt l i m e s a f t
salt og nykvernet pepper
creme fraiche
en kvist t i m i a n





Finhakk hvitløk og fres den så vidt i en varm stekepanne med litt smør. Grovhakk løk og sauter den sammen med hvitløken til den er myk. Tilsett halvparten av ertene, hell hønsebuljongen over og la det koke i ca.20 min. Hell deretter suppen i en blender og tilsett resten av ertene. Bland til en jevn konsistens og ha alt tilbake i kjelen. Kok opp med fløte og smak til med lime, salt og pepper. Server med creme fraiche og timian.

Jeg stekte opp litt bacon i terninger og litt sopp til å ha ved siden av.

Oppskriften fant jeg i den nyeste utgaven av KK Living.




5 kommentarer:

  1. Mmmm, så deilig :)
    Jeg elsker ertesuppe, denne må testes ♡

    SvarSlett
  2. Så fine bilder du har!
    Mine gutter er også glad i erter, denne må jeg og teste!

    Tusen takk for hyggelig melding inne hos meg!
    Fint å ha bursdag altså :)
    Jeg bruker Photoshop elements for å redigere bildene mine.
    Jeg vurderte å gå over til fullversjon photoshop, men fant ut at elements holder for meg for nå :)

    Hilsen Kristine

    SvarSlett
  3. michael kors outlet online, http://www.michaelkorsoutlets.uk/
    air jordan shoes, http://www.airjordan13s.com/
    nike air max,nike roshe,nike huarache
    rayban sunglasses, http://www.raybansunglass.com.au/
    cyber monday, http://www.blackfriday2015.in.net/
    miami dolphins, http://www.miamidolphinsjersey.com/
    ralph lauren, http://www.poloralphlaurenoutlet.it/
    toms outlet, http://www.tomsoutlet-stores.com/
    green bay packers, http://www.greenbaypackersjersey.us/
    lebron 12, http://www.lebronjamesshoes.in.net/
    replica watches, http://www.replicawatchesforsale.us.com/
    nhl jerseys wholesale, http://www.nhljerseys.us.com/
    nobis outlet, http://www.wellensteyn.com.co/
    designer handbags, http://www.designerhandbags.us.com/
    new york jets, http://www.newyorkjetsjersey.us/
    michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletonlinestores.us.com/
    michael kors outlet online, http://www.michaelkorsusa.us/
    mizuno running, http://www.mizunorunningshoes.us/
    louis vuitton outlet,louis vuitton outlet online,louis vuitton,louisvuitton.com,authentic louis vuitton,louis vuitton factory outlet,cheap louis vuitton
    ed hardy shoes,ed hardy,ed hardy clothing,ed hardy shoes for women,ed hardy clothing for men,ed hardy perfume,ed hardy watches
    kkkk10 08

    SvarSlett