Som så mange andre steder rundt om i Norge er det Taco som gjelder
på fredager her i huset.
Da vi var i Mexico i januar ble det naturlig nok mye mexicansk mat og en av salatene har blitt en favoritt her i huset. Før kuttet jeg alltid opp masse forskjellig grønt, det var som regel bare halvparten som ble spist (dårlig planlegging men?) Nå bruker vi som regel bare denne blandingen, veldig god og frisk!
Kutt opp ønsket mengde tomat og løk, bland med en neve frisk koriander og bland inn alt med saften av en lime. Enklere blir det vel ikke?
Anbefales på neste Taco-aften!
Jeg har også hatt trekning på min give away i dag. Det er så moro at så mange ville være med!
Etter mye telling har jeg komet til at det ble trukket til sammen 439 (!) lodd. Noen hadde missforstått antall lodd litt, men alle har
fått de loddene de hadde krav på.
Random.org fikk trekke og den heldige vinneren ble
Gratulerer!
Send meg adressen din så få du kopp i posten!
Ha en fin fredag alle sammen!
Koriander er prikken over i'en i mexicansk mat :)
SvarSlettLaget selv tomatsalsa til nachosen i dag - med masse koriander oppi!
God helg :)
Mmm... det så godt ut. Skal prøve det neste fredag:)
SvarSlettGratulerer til Torbjørg. Kjekt hun vant!
Ønsker deg ei fin helg
Klem Tonje
Mmm, den salaten så knallgod ut!!
SvarSlettOg gratulerer til heldig vinner ♥
God helg:)
nam! det så godt ut og supersmart med den salaten:)
SvarSlett